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BAC PRO - Technicien Conseil Vente en Alimentation (produits alimentaires et boissons)
en apprentissage

[Code RNCP : 35185]

Admission après une classe de : 3e, CAP SAPVER, CAP AFTMC, de 2de générale ou d’une 2de professionnelle.

[Donnons les clés de la réussite à chaque jeune et construisons ensemble l’avenir]

CFA ECB

Durée : formation alternée sur deux ans
700 h de formation en centre par an

  • 20 semaines en centre par an

  • 27 semaines en entreprise par an

  • 5 semaines de congés payés par an

Modalités pédagogiques :

  • formation en présentiel

  • pratiques sur plateaux techniques

  • utilisation des ressources numériques

Objectifs de la formation :

Le Baccalauréat professionnel est un diplôme de niveau IV (ancienne nomenclature) / 4 (nouvelle nomenclature Europe) destiné à former des vendeurs-euses pour les entreprises de distribution spécialisées dans les produits alimentaires, ou ayant un espace de vente de ces produits.
Il permet à son/sa titulaire d’occuper des emplois de vendeur/ euse-conseil, second-e de rayon, adjoint-e de rayon, avec une compétence particulière dans les catégories de produits frais, ultrafrais, surgelés, traiteur, quatrième gamme…
Ce Baccalauréat professionnel permet l’accès au BTS A Technico- Commercial.

Conditions d’admission :

  • être âgé-e de moins de 30 ans

  • être titulaire d’un BEP, d’un BEP A, d’un CAP, d’un CAP a ou avoir suivi une scolarité complète jusqu’en fin de seconde professionnelle ou générale et technologique.

  • l’entrée en formation ne peut être effective qu’après la signature d’un contrat d’apprentissage.

Le recrutement se fait sur tests et entretien avec l’équipe des formateurs-trices chargé-es des enseignements. L’entretien a pour but d’évaluer les motivations des candidat-es. Les tests permettent de s’assurer que les jeunes ont le niveau requis pour suivre avec succès la formation.

Contenu
de la formation :

Matières générales :

  • français et documentation

  • histoire / géographie

  • éducation socioculturelle

  • anglais

  • EPS

  • mathématiques et informatique

  • biologie / écologie

  • physique / chimie

Capacités professionnelles :

  • Elaborer une tratégie de valorisation d'un produit du rayon

  • Répondre aux attentes de la politique commerciale du point de vente

  • Répondre aux attentes spécifiques d'un client particulier

  • Assurer la gestion d'un rayon de produits alimentaires

  • Animer un espace de vente de produits alimentaires

  • S'adapter à des enjeux professionnels particuliers

Rémunération

Première

Age Année / Classe

15 à 18 ans

27 % du SMIC

15 à 21 ans

43 % du SMIC

21 à 25 ans

53 % du SMIC

26 ans et +

100 % du SMIC

Terminale

Age Année / Classe

15 à 18 ans

39 % du SMIC

15 à 21 ans

51 % du SMIC

21 à 25 ans

61 % du SMIC

26 ans et +

100 % du SMIC

Contact

Directrice

  • Catherine LE POTIER

Directrice-adjointe

  • Marie-Claude MAGOAROU

Service administratif

  • Accueil secrétariat
    Lydie VAROQUIER
  • Secrétariat, service de bourses
    Natacha JEMIN
  • Comptabilité
    Marie-Claude MAGOAROU

LEAP DU RESTMEUR
Lycée d’enseignement Professionnel
Runevarec
22200 PABU
Tél. 02 96 43 70 71

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